???

Hogy tetszik az új fejléc?

Design

 

Nos már nagyon kell a változás, és nagyon hiányzik a design. Két napja komolyan újra ráállt az agyam. Megrekedtem a hetkoznapokban, a feladatok egyre csak nonek, es egyre inkabb elmegy a kedvem mindentol. A fotozas kicsit alabb hagyott, így újra elokerült az Illustrator.

Jo hír azoknak akik a design miatt latogatnak ide. A gasztrosoktol elnézést kell kérnem. A receptek kicsit gyérebbek lesznek mostanában. 

Hagyományos, igazi, házi krumplis kenyér kovásszal

Ma reggel megsütöttem a számomra igazi, és hagyományos házi krumplis kenyeret. Olyan illatos, és roppanós, amilyet csak képzelni lehet. :) Amikor megütögetem csodás hangja van. Kívül ropogós, belül nagyon puha, és olvad az ember szájában. Nekem ilyen az igazi kenyér. És végre sikerült megcsinálni megannyi fuccsba ment próbálkozás után.

Kovásszal készítettem. Még hét elején elkezdtem készítgetni a kovászom, mert tudtam, hogy ma akarom megsütni. És azt kell mondanom, hogy utol sem érik ezt a kenyeret az élesztős kenyerek.
Persze a kovász készítést nem a levegőből vettem, hanem Limarától tanultam. Kísérletezgettem, és más oldalakat is átnéztem. Így kifejlesztettem az én kovászom.

39, 40, 41