Cupcake :)

(Valószínűleg) úton van.

Wacom Intuos 4 - Medium

Úúúúton a képen látható "drágaság". NAGY köszönet Hunornak a segítségért, hogy végre legyen egy ilyenem. Nem tudom eléggé megköszönni talán soha.

Most, hogy jön, és amikor teljesen meg is érkezik, akkor nagy valószínűséggel újraindul a blog design része. Most kicsit az nagyobb hangsúlyt fog kapni.

Elnézést azoktól akik a fotó illetve gasztró kategóriákért látogatnak ide.

October

Inspiring

Minden kommunikációs figyelmébe

Generalista vagy specialista? Bar egy 2009-es írás, ma is aktuális. Sajnos.
Ti hogy látjátok?

Mai ebéd - szőlős csirke + csokis muffin

Nos íme a mai ebéd. Őszi színekben, őszi ízekben. Szőlős csirkemell, szalmakrumplival, és csokis muffin. :)

Hozzávalók (egy személyre a csirkéhez):
200g csirke mell
10 szem szőlő
1 k.k. worcester szősz
só, bors

Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálba tesszük, majd hagyjuk állni fél órát, míg előkészítjük/elkészítjük a köretet. Ezután forró olívaolajon összesütjük a csirkemelleket a szőlővel és a fűszerekkel.
Köretnek én szalmakrumplit készítettem, de a rizs jobban ment volna.

Hozzávalók a muffinhoz:
1+1/2 bögre liszt
1/2 bögre kakaó
1/2 bögre cukor
1 bögre tej
2 tojás
1/2 bögre vaj
1/2 csomag sütőpor
pár szem mandula/dió
Dr. Oetker Tortabevonó
színes tortadara

Elkészítés:
Két külön tálban összekeverjük a száraz illetve a nedves hozzávalókat, majd a nedves/folyékony hozzávalókhoz kanalanként adagoljuk a szárazakat. Csomómentesre kavarjuk, majd formákba kanalazzuk. Minden muffin tetejére teszünk 1-2 szem mandulát vagy diót, ezután mehet a sütőbe.
15 percig sütjük, mégpedig úgy, hogy az első 5 percben kicsit nagyobb fokozaton, míg felkel, aztán kicsit levesszük, hogy ne égjen oda.
Mikor kihűltek rájuk öntjük a tortabevonót, majd rászórjuk a cukorkákat.