Segesvár

Szentgyörgy napok 2

Szentgyörgy napok

theMoon

Az én március 15-ém

Fox

Sokol Automatik

October

Mai ebéd - szőlős csirke + csokis muffin

Nos íme a mai ebéd. Őszi színekben, őszi ízekben. Szőlős csirkemell, szalmakrumplival, és csokis muffin. :)

Hozzávalók (egy személyre a csirkéhez):
200g csirke mell
10 szem szőlő
1 k.k. worcester szősz
só, bors

Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálba tesszük, majd hagyjuk állni fél órát, míg előkészítjük/elkészítjük a köretet. Ezután forró olívaolajon összesütjük a csirkemelleket a szőlővel és a fűszerekkel.
Köretnek én szalmakrumplit készítettem, de a rizs jobban ment volna.

Hozzávalók a muffinhoz:
1+1/2 bögre liszt
1/2 bögre kakaó
1/2 bögre cukor
1 bögre tej
2 tojás
1/2 bögre vaj
1/2 csomag sütőpor
pár szem mandula/dió
Dr. Oetker Tortabevonó
színes tortadara

Elkészítés:
Két külön tálban összekeverjük a száraz illetve a nedves hozzávalókat, majd a nedves/folyékony hozzávalókhoz kanalanként adagoljuk a szárazakat. Csomómentesre kavarjuk, majd formákba kanalazzuk. Minden muffin tetejére teszünk 1-2 szem mandulát vagy diót, ezután mehet a sütőbe.
15 percig sütjük, mégpedig úgy, hogy az első 5 percben kicsit nagyobb fokozaton, míg felkel, aztán kicsit levesszük, hogy ne égjen oda.
Mikor kihűltek rájuk öntjük a tortabevonót, majd rászórjuk a cukorkákat.

(Alsó)Csernátoni Néprajzi Múzeum

Már többször jártam itt. Imádok idejárni, és úgy gondolom (minimum) egyszer egy életben mindenkinek érdemes ide ellátogatni. Rendkívül gazdag, és egyedi a tárgykészlete, vagy hogy mondják ezt. :)

Magával ragadó, és a múzeumigazgató egyértelműen legendás személyiség. Szerintem mindenki tudja mire gondolok, ha azt mondom, hogy Hassmann Pali bácsi.