2011. szeptember 21., szerda

Mai ebéd - szőlős csirke + csokis muffin

Nos íme a mai ebéd. Őszi színekben, őszi ízekben. Szőlős csirkemell, szalmakrumplival, és csokis muffin. :)


Hozzávalók (egy személyre a csirkéhez):
200g csirke mell
10 szem szőlő
1 k.k. worcester szősz
só, bors

Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálba tesszük, majd hagyjuk állni fél órát, míg előkészítjük/elkészítjük a köretet. Ezután forró olívaolajon összesütjük a csirkemelleket a szőlővel és a fűszerekkel.
Köretnek én szalmakrumplit készítettem, de a rizs jobban ment volna.



Hozzávalók a muffinhoz:
1+1/2 bögre liszt
1/2 bögre kakaó
1/2 bögre cukor
1 bögre tej
2 tojás
1/2 bögre vaj
1/2 csomag sütőpor
pár szem mandula/dió
Dr. Oetker Tortabevonó
színes tortadara

Elkészítés:
Két külön tálban összekeverjük a száraz illetve a nedves hozzávalókat, majd a nedves/folyékony hozzávalókhoz kanalanként adagoljuk a szárazakat. Csomómentesre kavarjuk, majd formákba kanalazzuk. Minden muffin tetejére teszünk 1-2 szem mandulát vagy diót, ezután mehet a sütőbe.
15 percig sütjük, mégpedig úgy, hogy az első 5 percben kicsit nagyobb fokozaton, míg felkel, aztán kicsit levesszük, hogy ne égjen oda.
Mikor kihűltek rájuk öntjük a tortabevonót, majd rászórjuk a cukorkákat.

2011. szeptember 17., szombat

(Alsó)Csernátoni Néprajzi Múzeum

Már többször jártam itt. Imádok idejárni, és úgy gondolom (minimum) egyszer egy életben mindenkinek érdemes ide ellátogatni. Rendkívül gazdag, és egyedi a tárgykészlete, vagy hogy mondják ezt. :)
Magával ragadó, és a múzeumigazgató egyértelműen legendás személyiség. Szerintem mindenki tudja mire gondolok, ha azt mondom, hogy Hassmann Pali bácsi.
























Kulturális örökség napja

wood



bell-rope



just standing there




red-blue-green

church



tubstone


2011. szeptember 12., hétfő

Hajfestés hennaval


Az amúgy jellegtelen hajamból mókus színű sörény lett. Csillogó, és puha. :) 
(fent henna előtt, lent henna után)



2011. szeptember 10., szombat

mgy bögrék


Valaki nem tudja, hogy Maroson/Szentgyörgyön hol lehet ugy ranyomtatni a bogrekre, hogy ki legyen vagva a minta, es ne egy feher negyzetre legyen ranyomva, s ugy a bogrere? Ertittek mire gondolok? :-S

2011. szeptember 9., péntek

Csirkemell mozsárban tört fűszerkavalkáddal és párolt zöldséggel.

A képen látható egészséges finomság volt a mai ebédünk. Ma négy személyre főztem, úgyhogy ahhoz mérten írom majd az adagokat. Párom és lakótársam szerint finom volt. Részemről nem különben. :D Könnyű, gyors, egészséges, és tápláló. :) Kihagytam valamit?


Tehát akkor lássuk a receptet négy személyre...
Hozzávalók:
3 db közepes sárgarépa
1 db nagy piros paprika
1 zöldborsó konzerv
1/4 bögre rizs
Húshoz:
1/2 kiló csirkemell
1 k.k. mustármag
1 k.k. szerecsendió
1 k.k. szójaszósz
2 k.k. ketchup
szárított csípős paprika


Elkészítés:
A húshoz a száraz fűszereket összetörjük mozsárban, majd rászórjuk a húsra és hozzátesszük a szójaszószt, meg a ketchupot. Hagyjuk legalább fél órát pácolódni, de ha fél napot hagyjuk sem baj. Közben a zöldségeket kevés olajon elkezdjük pirítani, mikor pedig kicsit színt váltottak pár milliliter vízzel fedő alatt megpároljuk. Majd a húst is megsütjük, úgy, hogy pici barnás kérget kapjon. Végén hozzákeverjük a zöldségekhez a rizst és összemelegítjük. Ennyi. :)

U.I.: Elnézést a fotókért. Nem hoztam ki belőle a maximumot, de rettentően siettem vele.

2011. szeptember 8., csütörtök

Segítséget kérünk!

Kedves Olvasók! Szavazzatok kérlek a Kedvesem rövidfilmjére! Nagy segítség lenne. :)  Ezen a linken kell szavazni jobb oldalt az aktuális szavazásnál a STEPS című filmre ( http://www.emihirek.ro/rendezvenyek/tekintsd-meg-es-szavazz-a-beerkezett-rovidfilmekre.emi ) Egy pillanat az egész, csak egy katt (nincs regisztráció). Minden szavazat sokat számít. :)  Nagyon szépen köszönöm mindenkinek, aki segít!! :)

Az alábbi kép a fent említett verseny egyik kiadványának borítója, amelyet szombaton a kiállításmegnyitón meg is lehet tekinteni. 
Saját terv.